Diyarbarkır’da ünlü firmanın peyniri hileli çıktı
Bakanlık raporuna göre, Diyarbakır’da Yöresel Çermik Peynircilik’in tulum peynirinde bitkisel yağ ve natamisin gibi doğal olmayan maddeler bulundu.
Tarım ve Orman Bakanlığı, halk sağlığını tehdit eden ürünleri ifşa etmeye devam ediyor. Bugün açıklanan listeye göre Diyarbakır’da faaliyet gösteren Yöresel Çermik Peynircilik adlı firma, sosyal medya aracılığıyla sattığı tulum peynirinde “bitkisel yağ” ve “natamisin” içeren uygunsuz ürünler sundu. Mersin’deki Çırpır Doğal Köy Ürünleri markasının zeytinyağında ise tohum yağı tespit edildi.
Bakanlık raporuna göre, Yöresel Çermik Peynircilik’in tulum peynirinde bitkisel yağ ve natamisin gibi doğal olmayan maddeler bulundu. Natamisin, küf ve maya gelişimini önlemek amacıyla bazı gıdalarda kullanılıyor, ancak tüketim sınırlarına dikkat edilmesi gerekiyor. Tüketiciler ise sosyal medya ve şikâyet platformlarında markaya dair olumsuz yorumlar yapmaya devam ediyor.
Çermik Peynircilikle ilgili şikâyetler “şikayetvar” adlı siteye şöyle yansıdı:
“Çermik yörem peynirden aldığım 3 kg tulum 2 kg otlu peynir 5 kg toplam resmen tereyağı alınmış ekşimek çıktı. İçine biraz ot karıştırıp sıkıştırıp peynir görüntüsü verip el yapımı diye yanıltıyorlar.”
“Yöresel Çermik Peynircilik’ten aldığım tulum peyniri çok kötü çıktı, yenilecek gibi değildi. Çok acı bir tadı vardı, videolarda gösterilen peynirle alakası yoktu.”
Zeytinyağına tohum yağı karıştırılmış
Mersin’deki Çırpır Doğal Köy Ürünleri’nin zeytinyağında ise maliyeti düşürmek için tohum yağı karıştırıldığı tespit edildi. Bu tür hileli işlemler, zeytinyağının kalitesini düşürmekle kalmıyor; tüketici sağlığı için de riskler oluşturabiliyor.
Natamisin neden zararlı?
Natamisin, doğal bir mantar ilacı olarak bazı süt ve et ürünlerinde kullanılır, ancak aşırı tüketimi özellikle hassas bünyelerde mide rahatsızlıkları, ciltte kaşıntı ve bağırsak florasında bozulmaya neden olabiliyor.
Natamisin içeren gıdaların sürekli tüketimi alerjik reaksiyonlara yol açabilir; bu nedenle etiketi iyi okunmalı.
